Бананы с кремом в тесте, рецепт с фото

Оригинальный рецепт, который можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты на 4 порции

• бананы 3-4 шт.
• молоко 250 мл
• вода 125 мл
• яйца 1 шт.
• яичный желток 3 шт.
• мука 45 г
• сахар 15 г
• масло сливочное 10 г
• масло растительное 10 г
• дрожжи 4 г
• ванилин

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Банановый торт с шоколадными пряниками

Замороженные бананы в шоколадной глазури

Запеченные бананы с мороженым и шоколадом

Нежный йогуртовый торт с клубникой без выпечки

Приготовление:

+

1. Дрожжи растворить в теплой воде или молоке.
2. Всыпать сахарный песок, муку, добавить масло.
3. Оставить в тепле на час.
4. Приготовить крем из растертых желтков с сахаром и мукой.
5. Отдельно довести до кипения молоко, добавить ваниль и немного сливочного масла.
6. Перелить массу к яичной смеси, перемешать, поставить на две минуты на тихий огонь.
7. Бананы очистить и целиком опустить в муку, затем в крем, а потом – в тесто.
8. Жарить во фритюре.

Совет

При подаче украсить десерт листочками сладкой мяты.

Источник