Апельсиновая панакота с кефиром от Юлии Высоцкой, рецепт с фото и видео
25 октября 2020
Готовить легко
12144
Подписаться
Популярный телевизионный рецепт всемирно известного десерта.
Ингредиенты:
- сливки жирные 1 стакан
- кефир 1 стакан
- молоко 1 стакан
- сахар 90 г
- апельсины 1 шт.
- ваниль в стручках 1 шт.
- желатин 10 г
Приготовление:
30 минут
- Залить холодной водой хлопья желатина.
- Молоко перемешать со сливками, добавить выскобленную мякоть и семена ванили из стручка.
- Всыпать сахар по вкусу.
- Массу довести до кипения и сразу снять с огня.
- Перемешать кефир с мелкотертой апельсиновой цедрой.
- Отжать листочки желатина, выложить в смесь в кефирную смесь.
- Ваниль выбросить.
- Взбить массу при помощи блендера.
- Ввести прогретые сливки с молоком и все остальные ингредиенты.
- Разлить массу в стаканы, убрать в холод до остывания.
Совет
Панакоту украсить свежими ягодами.
