Куриные желудочки с овощами в духовке, рецепт с фото пошагово и видео
28 мая 2021
Nicolas_BLOG
5765
Данный ужин готовится почти без трудностей. Самое главное это подготовить куриные желудочки, их нужно хорошо промыть, и если есть, то избавится от пленок. Данный ужин получается довольно вкусным и насыщенным! Спасибо тебе за внимание, хорошего настроения.
Ингредиенты:
- куриные желудки 800 г
- овощи замороженные 250 г
- чеснок 10 зубчиков
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- паприка молотая по вкусу
- приправа для курицы по вкусу
- лук зеленый (для подачи) 20 г
- помидоры (для подачи) 1 шт.
- картофель 1 кг
Приготовление:
2 часа 15 минут
Подготавливаем куриные желудки, их нужно очень хорошо промыть. Если есть пленка, то избавиться от неё. Куриные желудочки можно нарезать на несколько частей.
Затем по вкусу солим, перчим и добавляем приправу для курицы. Перемешиваем, убираем в сторону.
Заранее надо разморозить замороженные овощи.
Картофель нарезаем дольками.
Затем, по вкусу солим, перчим и добавляем паприку, перемешиваем.
Чеснок надо почистить.
Берем противень, и выкладываем сначала картофель, потом замороженные овощи, затем куриные желудочки, и чеснок. ( Также можно перемешать, во время приготовления выделится «водичка» тем самым мясо будет мягче)
Закрываем фольгой и отправляем в духовку до готовности. Время приготовления зависит от вашей духовки. У меня это заняло 1 час и 30 минут.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
